В Краснодарском крае рассматривают возможность выращивания гигантской пресноводной креветки Розенберга, одного из самых крупных представителей семейства ракообразных. 21 апреля пресс-служба Азово-Черноморского филиала Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии сообщила, что ученые приступили к исследованиям по культивированию этого перспективного вида креветок в аквакультуре региона. Специалисты уверены в успешном освоении нового направления.
Гигантская креветка Розенберга, которая изначально обитает в тропических водах Южной и Юго-Восточной Азии, привлекла внимание отечественных ученых благодаря своим впечатляющим размерам и высокой потребительской стоимости. Самцы могут вырасти до 32 см в длину и весить до 250 г, в то время как самки достигают 25 см и 200 г. Этот вид ракообразных активно разводят в странах Азии, таких как Китай, Индия, Вьетнам, а также в Бразилии и Эквадоре. Теперь же в России начались первые эксперименты по его выращиванию.
По словам представителей НИИ, первая самка-производитель уже прошла успешный нерест, а полученные личинки начали подращивать для дальнейшего выращивания до товарного размера. Это будет происходить в прудах научного центра аквакультуры «Взморье», расположенного на побережье Краснодарского края. В случае успешного культивирования, выращивание гигантской креветки может стать новым перспективным направлением для аквакультуры региона и обеспечить местных производителей новым высококачественным продуктом для рынка.
