На Кубани выявлены нарушения в организации школьного питания
На Кубани выявлены нарушения в организации школьного питания


Краевое управление Роспотребнадзора провело масштабную проверку качества питания в образовательных учреждениях региона. В 2024–2025 учебном году специалисты оценили работу 735 пищеблоков, что составляет 59,2% от общего количества школьных столовых в Краснодарском крае.

Детали проверки

Эксперты уделили особое внимание нескольким ключевым аспектам:

  • Калорийность и разнообразие блюд : Анализировались меню с целью обеспечения сбалансированного рациона для учащихся.
  • Качество термической обработки : Проверялась температура готовых горячих блюд (исследовано 1719 проб).
  • Масса порций : Для оценки соблюдения норм исследовано 2229 проб готовых блюд.
  • Санитарная безопасность : Проведены лабораторные исследования 3935 проб пищевых продуктов и готовых блюд на предмет микробного загрязнения.

Выявленные нарушения

В ходе проверок были зафиксированы следующие недостатки:

  • Несоблюдение режима обработки кухонного инвентаря и мытья посуды.
  • Использование столового инвентаря не по назначению, что может привести к снижению гигиенических стандартов приготовления пищи.

Несмотря на высокий уровень охвата горячим питанием школьников (98,8% во всех классах и 99,5% среди учеников начальных школ), выявленные нарушения требуют немедленного устранения для обеспечения безопасности и качества питания детей.

Продолжение контроля

Управление Роспотребнадзора подчеркивает, что работа по контролю за организацией питания в школах продолжается. В регионе активно внедряются новые стандарты школьного питания, направленные на повышение уровня сервиса и соответствия санитарным нормам.


Таким образом, органы контроля совместно с образовательными учреждениями работают над улучшением условий питания учеников, чтобы каждый ребенок получал качественные и безопасные блюда.



Город

На Кубани выявлены нарушения в организации школьного питания

4-02-2025, 09:32

Срочные оповещения об атаках БПЛА на Краснодар и Краснодарский край публикуются в нашем телеграм-канале


Краевое управление Роспотребнадзора провело масштабную проверку качества питания в образовательных учреждениях региона. В 2024–2025 учебном году специалисты оценили работу 735 пищеблоков, что составляет 59,2% от общего количества школьных столовых в Краснодарском крае.

Детали проверки

Эксперты уделили особое внимание нескольким ключевым аспектам:

  • Калорийность и разнообразие блюд : Анализировались меню с целью обеспечения сбалансированного рациона для учащихся.
  • Качество термической обработки : Проверялась температура готовых горячих блюд (исследовано 1719 проб).
  • Масса порций : Для оценки соблюдения норм исследовано 2229 проб готовых блюд.
  • Санитарная безопасность : Проведены лабораторные исследования 3935 проб пищевых продуктов и готовых блюд на предмет микробного загрязнения.

Выявленные нарушения

В ходе проверок были зафиксированы следующие недостатки:

  • Несоблюдение режима обработки кухонного инвентаря и мытья посуды.
  • Использование столового инвентаря не по назначению, что может привести к снижению гигиенических стандартов приготовления пищи.

Несмотря на высокий уровень охвата горячим питанием школьников (98,8% во всех классах и 99,5% среди учеников начальных школ), выявленные нарушения требуют немедленного устранения для обеспечения безопасности и качества питания детей.

Продолжение контроля

Управление Роспотребнадзора подчеркивает, что работа по контролю за организацией питания в школах продолжается. В регионе активно внедряются новые стандарты школьного питания, направленные на повышение уровня сервиса и соответствия санитарным нормам.


Таким образом, органы контроля совместно с образовательными учреждениями работают над улучшением условий питания учеников, чтобы каждый ребенок получал качественные и безопасные блюда.


Оцените статью:
нравится0
не нравится0
00
Сообщить об ошибке!
Поделиться с друзьями:
Добавить «Yug-24.ru» в список ваших источников:
Последние новости
Новороссийский комбинат хлебопродуктов не смог оспорить списание аварийного бомбоубежища

Новороссийский комбинат хлебопродуктов не смог оспорить списание аварийного бомбоубежища

В Арбитражном суде Краснодарского края рассматривалось дело, в котором Новороссийский комбинат хлебопродуктов выступил с иском против управления Росимущества о списании аварийного бомбоубежища.

Указ приняли — придут "гости": с 15 февраля выпишут штраф 15 000 рублей в день для тех, у кого есть балкон

Указ приняли — придут "гости": с 15 февраля выпишут штраф 15 000 рублей в день для тех, у кого есть балкон

С вступлением в силу Федерального закона №351-ФЗ от 24 июля 2023 года произошли значительные изменения в правилах ремонта и содержания общего имущества в многоквартирных домах.

Штраф за моргание «дальним» светом: как избежать наказания за предупреждение других водителей

Штраф за моргание «дальним» светом: как избежать наказания за предупреждение других водителей

Водители в России нередко используют дальний свет фар для того, чтобы предупредить других участников дорожного движения о радарах ГИБДД, попутных патрулях или других опасностях на дороге.

За дискредитацию ВС РФ и распространение фейков ответит житель Кубани

За дискредитацию ВС РФ и распространение фейков ответит житель Кубани

В Краснодаре завершено расследование уголовного дела в отношении 39-летнего жителя региона, которого обвиняют в распространении заведомо ложных сведений о Вооруженных силах России, а также в реабилитации нацизма.

Желающих работать за 175 тысяч рублей в месяц ищут в Краснодарском крае

Желающих работать за 175 тысяч рублей в месяц ищут в Краснодарском крае

Назван топ самых высокооплачиваемых специальностей на Кубани. В январе 2025 года самыми высокооплачиваемыми профессиями в России оказались водители, специалисты в сфере строительства и отделки помещений, а также сотрудники автомобильного бизнеса, пишет 93.ru.

  • Yug-24.ru
  • »
  • Город
  • »
  • На Кубани выявлены нарушения в организации школьного питания