По прогнозам экспертов, цены на российское вино в начале 2025 года увеличатся выше уровня инфляции. В интервью РБК ТВ Юг руководитель комитета Федерации Рестораторов и Отельеров России (ФРиО) по российскому виноделию, а также руководитель аналитической группы «Алкоэксперт» Юрий Юдич заявил, что стоимость продукции может подняться на 20-30%.
Причины роста цен
Эксперт объяснил, что рынок виноделия остается зависимым от спроса. Если продукция не будет пользоваться популярностью, сети и производители сохранят текущие цены, чтобы привлечь покупателей. Однако это может повлиять на качество товара, так как производители могут снизить затраты для компенсации финансовых потерь.
Несмотря на возможные риски, Юрий Юдич отметил, что качество российских вин продолжает расти. По его словам, скачок цен уже произошел, и к февралю 2025 года рынок стабилизируется.
Различия во мнениях
Директор кубанской винодельни «Фанагория» Петр Романишин ранее высказал более консервативный прогноз, предположив, что стоимость кубанского вина вырастет только на уровень инфляции в 2025 году.
Данные за осень 2024 года
Статистика за октябрь-ноябрь 2024 года демонстрирует следующую картину:
- Средняя стоимость бутылки шампанского на Кубани составила 664 рубля , что на 13% больше , чем в 2023 году (587 рублей).
- При этом спрос на винную продукцию снизился на 3% , что может указывать на влияние роста цен на потребительские привычки.
Что ждет покупателей?
Повышение стоимости вина на 20-30% может существенно изменить ситуацию на рынке. Потребители столкнутся с необходимостью пересматривать свои предпочтения или искать альтернативные варианты. В то же время эксперты уверены, что урегулирование цен ожидается к началу весны, после чего рынок станет более стабильным.
Таким образом, несмотря на разницу в оценках, очевидно, что 2025 год станет периодом заметного изменения ценовой политики для производителей винной продукции на Кубани. Это может повлиять как на доступность товаров для потребителей, так и на их качество.
