В России наблюдается тенденция к возвращению продуктов с «честным» весом и объемом на полки магазинов. По данным «Российской газеты», некоторые производители даже используют точные показатели, такие как целые килограммы или литры, как конкурентное преимущество. Эта информация подтверждается исследованием компании NTech.
Снижение темпов шринкфляции
Явление шринкфляции, при котором производители снижают вес, объем или количество товара в упаковке, сохраняя цену, продолжает оставаться актуальным на российском рынке. Однако, согласно данным NTech, темпы этого процесса замедлились до 2% , тогда как в третьем квартале 2023 года они составляли 3,5% .
Особенно заметны изменения в сегменте молочной продукции и кормов для животных:
- Бутылки с молоком объемом 970 мл или 930 мл практически исчезли с полок.
- Появились новые позиции с большими объемами упаковки, чем раньше.
Причины возвращения «честных» весов
Директор по аналитике NTech Леонид Ардалионов объясняет этот феномен изменением потребительского поведения. Многие покупатели теперь выбирают продукты не только исходя из цены за упаковку, но и с учетом фактического объема, особенно если речь идет о семейном потреблении. Такой подход способствует экономии, что привело к снижению темпов шринкфляции.
Исключения: бакалея и хлебобулочные изделия
Несмотря на общий тренд, шринкфляция продолжает расти в некоторых категориях товаров:
- В сегменте бакалеи и хлебобулочных изделий объемы упаковок сократились на 5% .
- В других категориях, таких как сладости и напитки, темпы шринкфляции также остаются заметными (более 4% ).
Это может быть связано с высокой конкуренцией в данных категориях и попытками производителей сохранить рентабельность за счет оптимизации размеров упаковки.
Что это значит для потребителей?
Возвращение «честных» весов и объемов — положительный сигнал для покупателей, особенно тех, кто предпочитает крупные закупки для семьи. Теперь можно чаще встретить продукты с удобными для расчета объемами, такими как 1 л или 1 кг , что делает процесс выбора более прозрачным.
Тем не менее, важно оставаться внимательными при покупках, особенно в категориях, где шринкфляция все еще активна. Сравнение цены за единицу веса или объема поможет сделать более осознанный выбор.
Таким образом, рынок постепенно адаптируется к новым условиям, а потребители получают больше возможностей для рациональных покупок. Однако полное исчезновение шринкфляции остается вопросом времени и зависит от экономической ситуации в стране.
