Оптимальная порция блинов на Масленицу составляет четыре штуки. Такое количество позволит насладиться праздничным угощением, не переедая и не нагружая организм. Об этом сообщили врачи в беседе с «Известиями».

Основатель и научный руководитель сети клиник иммунореабилитации, адаптационной и превентивной медицины Grand Clinic Ольга Шуппо объяснила, что жирная пища, к которой относятся традиционные блины, может вызывать выбросы желчи. Это особенно опасно для людей с проблемами желчевыводящих путей, так как переедание может спровоцировать обострение заболеваний.

Врач-диетолог и эндокринолог Джанета Барлакова дала рекомендации, как сделать блины менее калорийными. Для этого можно использовать ржаную или гречневую муку вместо пшеничной, а также отказаться от добавления сахара в тесто. Кроме того, она посоветовала не злоупотреблять жирными начинками и топингами, чтобы снизить нагрузку на организм.

Таким образом, умеренное употребление блинов и выбор более легких ингредиентов помогут провести Масленицу с удовольствием и без вреда для здоровья.