Цены на хлеб в различных регионах России, включая Кубань, выросли на 10-15% с начала текущего года. Специалисты предупреждают, что это лишь начало новых всплесков цен, и в 2024 году жителям страны придется столкнуться с еще одним вызовом.
Сообщается, что с 16 мая цена на хлебопродукты увеличится на 4-5% в Краснодарском крае.
По данным "Коммерсантъ", Министерство сельского хозяйства провело совещание с производителями и приняло под контроль вопрос повышения цен на хлеб. По мнению участников рынка, рост цен пекарни объясняют в первую очередь ростом транспортных расходов.
Генеральный директор БКК «Коломенский» Дмитрий Козлов сообщил, что если в начале 2023 года средний расход на перевозку одного рейса «Газели», перевозящей 360-450 лотков хлеба, составлял 7,5 тысяч рублей, то в апреле 2024 года тот же рейс обходится уже в 12,5 тысяч рублей. По словам Козлова, такое увеличение цены связано с дефицитом водителей.
Многие производители, пытаясь удержать сотрудников, включая водителей, увеличили зарплаты в среднем на 30%. Однако проблема дефицита кадров остается актуальной, сейчас на производствах не хватает 15% рабочих.
